田晨光 | 是谁毁了胖胖们的优秀基因?

2018-06-05 11:42:00 254

康无忧

作者声明:作者无意冒犯任何人,本人也从来不认为胖瘦与善恶美丑有关!这是一个健康话题。


调查显示,到2014年,中国人超重、肥胖和中心性肥胖患病率分别是41.2%、12.9%和24.9%。2016年的数据显示,我国男性肥胖人数4320万,女性肥胖人数4640万,肥胖总人数位居世界首位。

在这里,胖和肥胖不只是胖的程度的差别,更主要的是,肥胖意味着机体可能伴随病理变化,比如高血脂、脂肪肝和胰岛素抵抗等。如果你想知道人为什么会胖,肥胖究竟有什么危害等,就请继续往下阅读。

  胖是生存的需要  

俗话讲,家有余粮心中不慌。然而,你知道这句话产生的背景吗?它是人类进入农耕文明以后才会有的思想。在这之前,地球上出现生物有5亿多年了,猿变人也已经有700万年。在这漫长的历史长河中,生物要想生存并延续种群,就必须学会充分利用食物和尽可能的节省能源。因为不能控制食物生产,当冬季来临或地域差异等影响食物供应时,几天可能才能吃上一次食物。

而当秋天来临,瓜果满枝头的时候,一天可能吃上数次食物。这种无保障的食物供给,要求生物必须进化出一种能力,这就是当食物充沛时,机体能尽可能多的消化吸收和在体内储存能量,以备寒冬食物匮乏时维持生命。

也就是说,人是一种高效而且节能的机器,吃进去的食物会被尽可能多的利用而且排泄物还不污染环境,真好!所以呀,那谁容易吃胖的,你们的祖先都是最优秀的一群人,你们才是优秀基因的传承人,值得高兴!

  机体本来有能力掌握胖瘦平衡  

人吃胖是为了生存,这种能力被一代代地强化,已经根植于基因的深处。为了鼓励人进食,在大脑的深处进化出了一套叫作边缘系统的解剖结构,当人开始进食时,他会释放更多的内啡肽等神经递质,增加进食者的精神愉悦感和舒适感。更妙的是,这套食物奖赏系统还有一套自我约束机制,当进食过量时它会停止奖励,降低食欲并增加腹胀感。

既然吃胖是进化出来的优势和能力,为什么机体还会限制自己长胖呢。这个道理就更简单了,压根儿不需要研究,仅用生活常识就可以解答。因为太胖就跑不动了,追不上兔子只能守株待兔等食物送上门;太胖就上不了树了,吃不上新鲜的果实只能捡拾地上的烂苹果;太胖了体型臃肿在遇到危险逃不了,只能成为食肉动物的盘中餐!

  肥胖是生产力进步的副作用  

肥胖是人类物质文明进步的副产品。为什么这么说呐?当人类学会农耕、蓄养家畜家禽和渔业养殖的时候,就有了剩余的食物和可控制的能量来源。到了后来,人们的吃饭已经不是仅仅为了生存,而同时是一种享受,进食已经从单纯的生物学行为演变成了社会学行为。吃饭不只是为了饱,同时也是一种社交形式,这一点在刚刚摆脱温饱的国家和地区就特别明显。

我们不饿也吃,没有食欲创造食欲也要吃。生的食物味觉刺激不够,我们用各种佐料刺激味蕾诱发食欲。

结果呐,食欲突破了机体自然的约束机制。胖人的食欲一般都较瘦人好些,但是大脑中进食的奖赏阈值也因此被调高,也就是说你需要吃得更多才会感觉愉快。越吃越多,越多越吃! 

俗话说,药食同源。药可以成为食物,比如山药,食物当然也可以是一种药,比如糖、酒等。食物可以治疗营养不良、低血糖,可以治疗偏食引起的身高发育迟缓,治疗饥饿引起的精神萎靡不振等。既然是药就需要控制剂量,不然超量就会有副作用。

小编结语:

看完这篇文章你们明白人为什么会肥胖了吗?其实,总结起来一句话就是:能量摄入得多,消耗得少,造成能量的“正平衡”,进而毁了胖胖们的优秀基因。多出的能量在体内贮存,变成脂肪,堆积在皮下和内脏,最终导致肥胖。无论男女,中心性肥胖患者高血压、糖尿病、心血管疾病、癌症的危险性更大。而且,中心性肥胖患者胰岛素抵抗明显,药物治疗效果差。为什么呢?请继续阅读下篇文章《脂肪曾为你操碎了心》。


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