【唐无忧提醒】不甜却含糖量惊人的水果,糖友都要看看!

2019-09-23 09:31:05 7301

血糖高的人在吃东西的时候可以说是“步步惊心”了,需要严格控制糖分的摄入量。大家可能都会有这个误解:因为糖是甜的,所以越甜的水果含糖量就越高,但是其实你想错了!

糖的种类有很多种,可能大部分人知道的都是我们眼睛可以看得到的,例如:砂糖、红糖、冰糖;或者是我们嘴巴可以尝出来的,例如:果糖、蔗糖、葡萄糖;其实糖还有另一种形态,那就是不甜的淀粉。

虽说糖友能吃水果,但也要谨慎选择。

有的水果不甜,但糖分高;有的水果很甜,但糖分低;一不小心很容易被迷惑!

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不甜,但含糖量很高的水果

山楂

吃起来口感酸涩,但其实际含糖量高达25.1%。所以就算是血糖稳定的糖友也要少吃。

百香果

味道偏酸不甜,但其含糖量有13%左右,所以糖友不能因为吃起来不甜就放松警惕,尽量少吃或不吃。

火龙果

并不甜,但含糖量约有14%,含糖量虽然不是很高,但其中70%~80%为葡萄糖,升糖速度较快,糖友不能多吃。

鲜枣

皮薄多汁口感好,含糖量大约在30%左右,含糖量和能量都较高,对血糖影响很大。

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甜,但含糖量很低的水果

草莓

每100g 的含糖量在7%左右。血糖控制稳定的糖友,每天可以吃100g 草莓,正常大小约4~6粒。

西瓜

的品种多样,不同品种的含糖量有轻微区别,其平均含糖量约为5.8%,吃瓜每次不要超过200g 。

木瓜

中约有80% 的水分,而碳水化合物仅占7%左右。熟透的木瓜带有甜味,但其含糖量并不高,糖友每次吃1∕4 个为宜。

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糖友吃什么水果好?

糖友不要单凭含糖量来选择水果,要综合考虑水果含糖量及淀粉的含量,以及各种水果的血糖指数(GI 值)而定。

同时,由于存在个体差异,糖友们第一次吃某种水果时,要在食用前后的两小时各测一次血糖,避免血糖“乱开车”。

下面提供几种常见水果的含糖量,建议糖友选择含糖量<14%的水果。


附:常见水果的含糖量


● 含糖量(4%~7.9%):西瓜、草莓、杨梅、柠檬、白兰瓜、哈密瓜;


● 含糖量(8%~9.9%):李子、枇杷、杏、柚子、蜜桃、芒果;


● 含糖量(10%~13.9%):苹果、葡萄、菠萝、鸭梨、橙、樱桃、金桔、桑葚;


● 含糖量(14%~19.9%):柿子、桂圆、石榴、荔枝、无花果、甘蔗、番石榴;


● 含糖量(>20%):鲜枣、山楂、香蕉、人参果、椰子。

温馨提示

无论水果甜不甜,如果血糖稳定且控制在10mmol/L,每天吃的量应控制在100~200g,同时水果的热量要加入当天的总热量中,吃了水果,就该少吃一些主食。例如吃了200g 葡萄,就要减少25g 的米饭。

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